31 maj 2013

Uppfylla drömmar


Jag har uppfyllt dotterns dröm, åtminstone en av dem. Hon har planerat och designat klänningen hela våren och jag har sytt den efter bästa förmåga enligt skisserna. En mintgrön dröm i linne. Kläderna är strukna, gåvorna paketerade, skorna putsade och smycken framplockade. Vi är redo för morgondagens våravslutning på skolan!

28 maj 2013

Sista veckan i Maj

Hej och hå! Ni finns kvar, ser jag. Ni är in och kikar och jag uppdaterar ingenting. Alltid bråda tider de sista veckorna i maj. Kläder och skor. Gåvor, avslutningar och andra festligheter. Hemmet borde få besök av damsugare och mopp. Längtat efter rena fönster och sommargardiner länge.


Och sen de stora roliga projektet - trädgården. Planerna är många, som vanligt. Storgillar! Delade med mig av plantor till en vän med ny trädgård och blev så taggad att flytta en del plantor i egen trädgård också. Jösses så de växt den senaste veckan. Aldrig varit med om något liknande. Vilken explosion av grönt. Sommarblommorna har jag köpt och planterat men bilder på det får ni senare, sen när jag ger mig tid att fota. De övervintrade elefantgräset har fått sällskap av bladväxter i purpur och lime.

19 maj 2013

En bilkärra jord



På den här bloggen har det varit stiltje. Har knappt varit inomhus det senaste dagarna. Datorn har jag inte haft på, på flera dygn, inte ens kikat in kvällstid. Har tillbringat dagarna här. (bilderna ovan) Ja, så fint och frodigt har vi det inte i dagsläge men hoppas på att det blir ännu finare än sommaren 2011, då bilderna togs. Vi har nämligen jordförbättrat grönsakslandet. Det är första våren på flera år som min iver att fixa i trädgården varit totalt bort. Nu, denna helg smög ivern fram igen. Tror det beror på att termometern visat 37 garder i solen. Vi fick plötsligt sommar...

14 maj 2013

Min Bag by M


Min egen bag by M är klar!

En vacker gammal linneduk i brokard.
Ett par gamla handtag i trä.
Knappar från 60-talet.

Behövs inte mer än så för att göra mig lycklig!


13 maj 2013

VAB & Vissen Basilika


Hemma idag med sjuk Lillebror. Efter en nästan sömnlös natt och min seglivade nackspärr, känner jag mig lika vissen som citronbasilikan. Basilika och ruccola är det ända jag hunnit driva upp denna vår. Basilika måste ändå vara den mest svårskötta örten?! Basilikan jag köpt på matbutiken står sig hur fin som helst i veckor på fönsterbrädan. Nå, ruccolan tar sig i alla fall. Och krukorna med tillhörande fat från Clas Ohlson, gillar jag skarpt. Alltid nåt!




12 maj 2013

Morsdag!



När du är mamma är du aldrig ensam i dina tankar.
En mamma måste tänka två gånger - en gång för sig själv och en gång för sitt barn.

Sophia Loren


Fina egenhändigt tillverkade kort och gåvor! Kramar och vänskaps-massage!
Frukost och solsken! Vi firar vidare! Tror de blir en dag i trädgården!
Önskar Er en Fin Morsdag!

11 maj 2013

Vaniljlikör


Kommer ni ihåg härom kvällen när jag njöt av extra gott kaffe i kvällssolen? Kaffe som jag förgyllt med en skvätt likör - Vaniljlikör. På samma sätt som jag gör eget vaniljsocker. Likör som jag oftast använder i bakverk men som även är väldigt gott som så eller i kaffe som kaffedrink, med en klick gräddskum. Sätt två vaniljstänger och stå i starksprit. Skär upp stängerna på längden innan du sticker ner dem i spriten. Vaniljen gör att spriten så småningom blir gyllenbrun. Låt stå i fyra veckor. Koka  sockerlösning - lika delar vatten och socker. (för 0.75l sprit koka jag ca 2dl vatten med 2dl sockar) Blanda spriten och sockerlösningen enligt eget tycke. Tappa upp på flaska. För dekorations skull stack jag ner vaniljstängerna i den färdiga likören.


10 maj 2013

Vitt porslin

Blev visst nån märklig skugga där på ena koppen...

Ni som följt min blogg vet att jag gillar vitt porslin, gammalt som nytt, exklusivt eller förmånligt, spelar ingen roll, bara det är vitt. Fyndade härom dagen vackra "koppar" på Inredning Cannelles lagertömning. Ett set med ett fyrkantig fat och fyra små koppar till. Perfekt till dukning eller varför inte till inredning. Hela setet för en tia! Bra va?!

9 maj 2013

Blått med rosor


Regn och rusk dagen lång men mig gör det inget. Jag har fått tillbringa dagen i syrummet. Åååå, så härligt! Så jag saknat! Fixat bort lite trista projekt, såsom lappande av diverse barnkläder och sen roliga inspirerade syjobb. Ska fota en annan dag och visa er sen. Kom på att jag glömt visa er en by M bag som levererats till sin ägare för ett tag sen. Kan ju inte visa fotona här, innan ägaren fått dem och så glömmer jag det sen. En himmelsblå i samma stil som den, jag sydde till den snälla damen som jag fick handvirkade spetsar av.  En himmelsblå väska med virkade rosor. Så somrigt så! Hej svejs, nu ska jag sy nya gardiner!


8 maj 2013

Kaffe med skum


Kaffe med skum, blev det ute i solen i kväll, när sommarvärmen (nästa) plötsligt överraskade oss. Jag hör till dem som inte dricker kaffe till vardags. Eftersom jag inte är van med koffeinet, blir jag pigg som en mört. Efter en jobbdag som denna, behövdes det verkligen. En kaffe spetsad med hemgjord vaniljlikör och vaniljskum kan väl ingen tacka nej till?! Sen får vi se hur länge jag vakar i natt :) Önskar er som ännu kikar in här, en skön natt!


6 maj 2013

Knöl & Lök


Idag kom sommarvärmen, äntligen! Snart kanske dessa knölar får komma ut under bar himmel. Fick tips av min väninna att sätta gladiol-lökarna i vattenbad för att påskynda rotbildningen. På några dygn pickade rötter fram. Lyckat och enkelt, och rätt självklart egentligen! Även rosenstav-knölarna tar sig. Dem har jag tidigare köpt som färdiga plantor. Kul att testa och prova sig fram. Rosenstaven ska ut i perennrabatten och gladiolerna ('Fiorentina-Mary Housley') tror jag får stå i kruka denna sommar, så är det enkelt att ta in dem till vintern.  (Lökarna och knölarna fynda jag på Lidl för några euron)

5 maj 2013

The Black 40 Cake


Då var det dags för de lovade detaljbilderna på Gubbens 40-års tårta. Chokladtårta med limemousse fyllning, täckt med marmorerad marsipan. Fyllning jag komponerade själv med försök och misstag principen som vanligt. Alltid lika knepigt att hinna ta foton när gästerna sitter och väntar på serveringen. Lika knepigt som när buffén skulle förevigas.


 Chokladbotten

4 ägg
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda kakaopulver och bakpulver med mjölet och rör ned smeten. Grädda i smord form, i mellersta delen i ugnen på 175 grader i ca 30min.


Limemousse

1 burk Valios smaksatt kvarg - vitchoklad och lime
1 burk Flora Vanilla (vispad till hårt skum)
1 burk mascarpone (osmaksatt färskost)
Saften av en limefrukt
2-3 st gelatinblad
Skalet av limefrukten
(En skvätt citronlikör)

Blötlägg gelatinbladen. Vispa Vanilla till hårt skum och ställ i kylen. Vispa mascarponen slät och blanda i kvargen och det rivna limeskalet. Blanda i vanillan försiktigt. Krama gelatinbladen och smält dem i den uppvärmda limesaften. Låt svalna något och häll försiktigt i den i moussen under omrörning. Dränk kakan med Jaffa och fyll den. Jag fyller tårtan kvällen innan och låter den stå över natten. Dekoreringen gör jag på dagen D.


Kavlade den vita sockermassan tunn. Stansade ut fjärilarna med en "pepparkasform". Lät dem torka på vikt smörpapper. Fjärilarna blir hårda på nån timme men är sköra och går lätt sänder när pärlan ska sättas fast. Gör alltid några extra i reserv. Fäste pärlan (tårtdekoration på burk) med vit kristyr på tub som finns att köpas färdigt. Bandet runt kanten på tårta skar jag ut just innan. Det måste såklart vara böjbart för att få det runt.


Blanda och knåda lätt svart och vit marspian. Kavla ut till önskad storlek och täck tårtan. Jag använde en "korv" svart och en halv "korv" vit marsipan till tårta på 28cm i diameter. Har man för lite marsipan och den blir för tunn är det svårt att få den fint ovanpå tårtan. Det hann jag också testa :) Denna tårta önskades gul, med eftersom den kavlade gula marsipanen blev för liten, blev det super goda bullar av den i stället.


Sen firade vi vidare nån dag efter det stora kalaset och bakade muffinsar som jag dekorerade med samma svarta marsipan och fjärilar. Marsipanen stansade jag ut med dricksglas och fäste med lite smörkräm.


Eget kollage av bilder från företagens hemsidor

4 maj 2013

Svart & Vitt


Då återgår vi till ordningen och bloggar vidare i vanlig takt. Får dock erkänna att förra inlägget väckte en del känslor bland läsarna. Bra så! För en tid sen sydde jag en svart by M Bag, som jag kan visa först nu, eftersom det var en gåva till en vän. Jag älskar att ge gåvor och överraska.



Hade fått önskemål om en helsvart bag med både axelrem och handtag. Så fick det bli. Ville ändå pigga upp det svarta lite med ett stilrent rutigt band och ett halvgalet foder. Mottagaren blev överraskad och glad, precis som jag önskade.


2 maj 2013

Sanningen

Då var det dags för några sanningens rader igen. Hoppas ni orkar läsa till slut. Viktiga rader! Vi är många som bloggar och ännu fler som inte gör det. Var och en har rätt till sin åsikt om bloggandet och bloggvärlden. Människor världen över bloggar om allt och lite till. Man får alltid räkna med att bloggande och offentlighet, föder känslor. Känslor som i sin tur föder åsikter - positiva som negativa - och kanske de värsta, avundsjuka och missunnsamhet.


Jag bloggar för att jag tycker det är roligt. När jag inte kan eller hinner blogga, låter jag bli. Som i april har jag inte hunnit blogga så mycket jag önskat, pga flera själ. Min blogg är ingen måttsticka på duktighet, präktighet, rikedom eller andra "världsliga ting". Jag är en prestationsmänniska, vilket kanske inte alltid är så bra, men jag mår gott av att få saker och ting uträttade. När jag är på det humöret händer det grejer. Så är jag född! Sen fotar jag, så gott jag kan, och delar med mig av mina försök och misstag. Enkla tips och råd, om inredning, bakning, trädgårdsskötsel och allt där emellan. Tips som går att förverkliga med enkla medel och som man varken behöver utbildning till eller en plånbok fylld med guldpengar. Som jag skrivit förut, tåls att nämnas igen...


Jag bloggar inte för att leva, jag bloggar om hur jag lever.


Jag är en helt vanlig trebarnsmor. En mamma som tampas med samma problem som de flesta andra föräldrar. Jag skriker och gapar, många gånger helt i onödan, sen ligger jag sömnlös och skäms för mitt dåliga uppförande. Jag är trött och vill ibland bara vara ensam. Jag tvättar och städar, vilket jag inte alls gillar, men njuter av ordning och reda. Jag uppfostrar mina barn att plocka bort efter sig. Ett nödvändigt ont när man lever fem stycken under samma tak. Jag ställer upp för mina barn men försöker att inte "curla". Jag är en kvinna som varit tillsamman med samma man i över 20år, i uppförs-och nerförsbackar. Vi bråkar om stora saker och barnsliga petitesser.

Bekymren under livets gång, har lär mig att man ska rå om dem man älskar och dem som får en att må gott. Är det då vänner, familj, damerna i kören, tjejerna på gympan, en bra chef eller nån annan, spelar ingen roll. Huvudsaken är att det är människor man håller av och som får en sporrad att uppfylla sina drömmar. Sen önskar jag vi alla kunde ge varandra mer uppmuntran. Glädjas åt varandras framgångar, strunta i missunnsamheten och försöka bota avundsjukan. Till sist några tänkvärda ord...



"Vem som helst kan hysa medkänsla med en vän i hans lidande, med det fodras
en verkligt fin natur för att sympatisera med en vän som har framgång." 
Oscar Wilde





1 maj 2013

40-fest


Stillsamt 1-maj firande denna gång. Jag la till med en otrolig hederlig nackspärr, barnen önskade besöka maj-torget med kompisarna och Gubben påbörjade ivrigt sommarens stora projekt - måla hela huset utvändigt. Dessutom har det idag varit så ruskigt kallt att jag gärna stannade inomhus. Så här levereras inga maffiga valborgs och 1-maj bilder, utan visar er det utlovade bilderna från den senaste festen Gubben och jag fixade till våra familjer - Gubbens 40-års dag.



Förrätt

Smörkokt grön sparris med blodgrape
Kokt rödbeta med Auraost
Gröna syltade tomater
Lufttorkad skinka med ruccola och solrosfrön
Grönsallad med granatäpple och ringblomma


Varmrätt

Vitlök och rosmarin marinerad lamm med rödvinssky
Rostade rotfrukter
Batatpuré


Vita tallrikar, Ikea. Servetter, Jukka Rintala. Silverbestik, bröllopsgåva. Glas och ljusstakar, Iittala.


Kolatårta fylld med vaniljmousse


Svart marmorerad 40-års tårta (detaljbilder visas senare)


De kloka säger, till 40-års krisen hör, drömmen om egen motorcykel?!
Min snillrike mor löste problemet - en folievariant ;o)


Barnens överraskning till Gubben på dagen D - Glassgott!
(Det busenkla receptet hittar du här)